Domaine Lucien Muzard & Fils
Bourgogne Pinot Noir 2023
21.60 €
TTC
18.00 €
HT
- Millésime : 2023
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : Régionale
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Lucien Muzard est une cuvée élégante et authentique, issue de vignes cultivées entre Santenay et Chassagne-Montrachet sur des sols argilo-marno-calcaires. Les raisins, vendangés à la main, sont vinifiés avec des levures indigènes et partiellement élevés en fûts de chêne pendant 9 mois. Ce vin séduit par ses arômes de fruits rouges croquants, ses tanins soyeux et son équilibre gourmand. Idéal dès aujourd'hui ou dans les 3 prochaines années.
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Description
Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Lucien Muzard reflète parfaitement l’authenticité et l’élégance des vins de Bourgogne. Cette cuvée provient de vignes réparties sur deux terroirs distincts : la commune de Santenay, en bas du coteau des Maranges, et une parcelle proche de Chassagne-Montrachet. Ces sols argilo-marno-calcaires apportent une belle fraîcheur et une minéralité subtile à ce Pinot Noir.
Au vignoble, le travail est soigné et respectueux de l’environnement. Les sols sont labourés, et la vigne bénéficie d’une attention minutieuse : ébourgeonnage, relevage, effeuillage et aération. Les vendanges sont effectuées à la main pour préserver l’intégrité des baies.
La vinification suit des méthodes traditionnelles et peu interventionnistes. Les raisins, égrappés en grande partie, ne sont jamais foulés, avec environ 30 % de vendanges entières pour conserver une belle structure. La fermentation alcoolique, réalisée avec des levures indigènes, est accompagnée de légers pigeages afin d’extraire délicatement les arômes et les tanins.
Après une cuvaison de 15 à 20 jours, le vin est élevé pendant 9 mois, en partie en pièces bourguignonnes (dont 15 à 20 % de fûts neufs) et pour le reste en cuve, afin de préserver la pureté et le fruité du Pinot Noir.
À la dégustation, ce Bourgogne Pinot Noir révèle des arômes charmeurs de fruits rouges croquants, comme la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes épicées. En bouche, il offre une texture soyeuse, des tanins délicats et un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Sa finale élégante et harmonieuse en fait un compagnon idéal pour une multitude d’accords mets-vins.
Ce vin s’apprécie dès aujourd’hui pour son fruité éclatant, mais peut également se garder jusqu’à 3 ans pour développer davantage de complexité. Il accompagnera à merveille des volailles rôties, des viandes rouges grillées ou encore des fromages doux.
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Le domaine
Domaine Lucien Muzard & Fils
Découvrez le domaine Lucien Muzard & Fils, un vignoble familial d'exception situé à Santenay, en Bourgogne. Fondé en 1960 par Lucien et Paule Muzard, ce domaine perpétue une tradition viticole séculaire, alliant passion, innovation et respect des traditions.
Les vins produits par le domaine Lucien Muzard & Fils sont le reflet authentique du terroir bourguignon, exprimant toute la richesse et la complexité de cette région viticole d'exception. Des vins plaisirs, à déguster dès leur première année, aux 1er crus destinés à la garde, chaque bouteille témoigne du savoir-faire et de la passion qui animent cette famille de vignerons depuis des siècles. Au domaine Lucien Muzard, la tradition se conjugue avec l'innovation pour offrir aux amateurs de vin des expériences gustatives inoubliables, marquées par l'authenticité et l'excellence.
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