Jacquesson

Cuvée Dizy- Terres Rouges 2014

150.00 €

TTC

125.00 €

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Millésime : 2014
Cépage : Pinot noir
Format : 75 cl
Région : Champagne
Pays : France
Etat : Parfait

Le Champagne Jacquesson Dizy Terres Rouges 2014 est un Blanc de Noirs 100% Pinot Noir issu de vignes plantées en 1993 sur un sol brun rouge calcaire à Dizy. Vinifié et élevé en foudres sur lies sans filtration ni collage, il a bénéficié d'un dégorgement en mars 2023 sans dosage. Ce champagne confidentiel, produit à seulement 2 504 bouteilles, offre une expression pure et intense du terroir champenois.

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Description

Le Dizy Terres Rouges 2014 du domaine Jacquesson est un Champagne Blanc de Noirs élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, provenant de vignes plantées en 1993 sur un bas de coteau orienté est à Dizy. Le sol brun rouge calcaire profond, reposant sur des limons crayeux, confère à ce vin une personnalité unique.

L'année 2014, marquée par un été frais et humide suivi d'une belle fin de saison, a permis une vendange le 22 septembre, offrant des raisins mûrs et équilibrés. La vinification et l'élevage se sont déroulés en foudres sur lies, sans filtration ni collage, respectant ainsi la pureté du fruit et du terroir.

Après un vieillissement prolongé, le dégorgement a eu lieu en mars 2023, sans ajout de dosage (0 g/l), mettant en valeur la finesse et la minéralité de cette cuvée. Produite à seulement 2 504 bouteilles, cette cuvée confidentielle séduira les amateurs de champagnes d'exception.

Le domaine

Pour les amateurs de Champagne, le domaine Jacquesson est une référence. Crée e, 1798 par Claude Jacquesson, il a participé à l'histoire du Champagne et a mis en place quelques innovations. Le vignoble s'étend actuellement sur 30 hectares environ.

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