Le Meursault « Le Porusot » du domaine Alvina Pernot est issu d’un terroir reconnu pour la profondeur et la complexité de ses vins. Ce chardonnay de Bourgogne allie richesse maîtrisée et tension minérale. Le nez dévoile des notes de fruits jaunes, d’agrumes mûrs et de fleurs blanches. La bouche est ample, précise, soutenue par une belle fraîcheur et une finale longue et élégante.
Le Meursault « Le Porusot » du domaine Alvina Pernot provient d’un climat réputé situé sur la commune de Meursault, sur des sols à dominante calcaire favorisant l’expression pure du chardonnay. Ce terroir confère au vin une structure généreuse tout en préservant une remarquable fraîcheur, signature du style précis et tendu recherché par Alvina Pernot.
Les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité puis pressés délicatement afin de limiter l’oxydation et de préserver la finesse aromatique. La vinification se fait avec un minimum d’interventions, privilégiant les fermentations naturelles. L’élevage en fûts de chêne est conduit avec justesse pour accompagner le vin sans masquer son identité.
À la dégustation, le Meursault « Le Porusot » offre un bouquet expressif mêlant fruits à chair jaune, zestes d’agrumes, notes florales et subtiles touches beurrées. La bouche est ample et structurée, équilibrée par une tension minérale qui étire la finale. Ce Meursault possède un excellent potentiel de garde et s’adresse aux amateurs de grands vins blancs de Bourgogne, à la recherche de profondeur, d’élégance et de précision.
Fondé en 2018 à Puligny-Montrachet, le domaine Alvina Pernot incarne une nouvelle génération de grands vins blancs de Bourgogne. Petite-fille de Paul Pernot, Alvina Pernot et son mari Philippe élaborent des cuvées précises et élégantes, centrées sur la fraîcheur, la tension et la pureté du chardonnay. Les vins expriment avec finesse les terroirs calcaires de Puligny-Montrachet et Meursault, avec une production confidentielle et exigeante.
Le Meursault « Le Porusot » du domaine Alvina Pernot est issu d’un terroir reconnu pour la profondeur et la complexité de ses vins. Ce chardonnay de Bourgogne allie richesse maîtrisée et tension minérale. Le nez dévoile des notes de fruits jaunes, d’agrumes mûrs et de fleurs blanches. La bouche est ample, précise, soutenue par une belle fraîcheur et une finale longue et élégante.