Domaine Pierre Girardin

Beaune "Les Grandes Epenotes" 1er cru 2024

78.00 €

TTC

65.00 €

Quantité

3 articles disponibles

Millésime : 2024
Cépage : Chardonnay
Format : 75 cl
Cru : 1er cru
Région : Bourgogne
Pays : France
Etat : Parfait

Le Beaune « Les Grandes Epenotes » blanc du Domaine Pierre Girardin est un Chardonnay de Bourgogne élégant et précis. Il révèle des arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs, accompagnés d’une fine minéralité. En bouche, il offre fraîcheur, tension et équilibre, avec une belle persistance. Un vin blanc raffiné, fidèle à l’expression du terroir de Beaune.

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Description

Le Beaune « Les Grandes Epenotes » blanc du Domaine Pierre Girardin incarne toute la finesse et la modernité des grands vins blancs de Bourgogne. Issu d’un terroir qualitatif de la Côte de Beaune, ce Chardonnay bénéficie de sols argilo-calcaires propices à l’élaboration de vins à la fois élégants et structurés.

À la dégustation, il dévoile un bouquet aromatique précis et harmonieux, mêlant des notes de poire, de pomme fraîche et de citron, accompagnées de nuances florales et d’une subtile touche minérale. L’élevage en fûts de chêne, parfaitement intégré, apporte de légères notes toastées qui enrichissent la complexité sans masquer la pureté du fruit.

En bouche, ce vin se distingue par sa tension et sa droiture. La texture est à la fois soyeuse et dynamique, portée par une belle fraîcheur et une minéralité persistante. La finale, longue et élégante, souligne la précision du travail du Domaine Pierre Girardin.

Accessible dans sa jeunesse pour son éclat aromatique, ce Beaune blanc possède également un bon potentiel de garde. Il séduira les amateurs de grands Chardonnay de Bourgogne à la recherche de précision, d’équilibre et d’expression du terroir.

Le domaine

Pierre-Vincent Girardin est un vigneron très prometteur situé sur la commune de Meursault puisqu'il a vinifié son premier millésime en 2017. Issu d'une famille de vignerons, il exploite un domaine de 4.5 hectares de vignes.

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