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Le Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Pierre Girardin est un Chardonnay de Bourgogne d’une grande intensité. Il dévoile des arômes de fruits mûrs, d’agrumes et de notes beurrées et toastées. En bouche, il allie richesse, puissance et équilibre. Un Grand Cru exceptionnel, à la fois opulent et précis.
Le Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Pierre Girardin représente l’un des sommets de la Bourgogne. Issu d’un terroir mythique situé entre Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, ce Chardonnay bénéficie de sols profonds et calcaires qui favorisent une expression riche et complexe.
À la dégustation, il révèle un bouquet aromatique intense, mêlant des notes de fruits jaunes mûrs, de poire, de pêche, d’agrumes et de fruits secs, accompagnées de nuances beurrées et toastées issues d’un élevage en fûts parfaitement intégré.
En bouche, ce vin se distingue par sa puissance et sa texture ample. La richesse est parfaitement équilibrée par une fraîcheur et une tension minérale qui apportent précision et longueur. La finale, longue et persistante, souligne la grandeur de ce Grand Cru.
Vin de très grande garde, le Bâtard-Montrachet du Domaine Pierre Girardin gagnera en complexité avec les années, séduisant les amateurs de grands vins blancs de Bourgogne alliant puissance, élégance et profondeur.
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Pierre-Vincent Girardin est un vigneron très prometteur situé sur la commune de Meursault puisqu'il a vinifié son premier millésime en 2017. Issu d'une famille de vignerons, il exploite un domaine de 4.5 hectares de vignes.