Maxime Crotet
Vin De France - Grenache Vintage 2021
21.60 €
TTC
18.00 €
HT
- Millésime : 2021
- Cépage : Grenache
- Format : 75 cl
- Cru : Vin de France
- Région : Rhône
- Pays : France
- Etat : Parfait
Ce Grenache Vintage naturel et bio (non certifié) provient des mêmes vignes que le Grenache classique. La seule différence provient de la durée de macération qui passe de 6 jours à 14 jours. Ce qui se traduit dans la bouteille par un vin un peu plus riche et puissant que son homologue classique. Le vin possède plus de corps, de matière et de tanin tout en gardant la même palette aromatique très fruité. Il sera parfait pour accompagner vos repas.
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Description
Découvrez cette belle bouteille de Vins de France Grenache Vintage, vinifié par le jeune et talentueux Maxime Crotet. Ce vin est issu de raisins bio (non certifié) de Grenache récoltés dans le sud de la Vallée du Rhône, au pied du Mont Ventoux dans le Vaucluse. Les raisins sont vendangés manuellement avec des petites caisses de 20kg percées afin d’éviter un tassement des baies. Par la suite les raisins sont rapportés dans sa cuverie de Beaune dans des camions frigorifique afin de conserver la qualité des grappes. Elles sont vinifiées naturellement sans éraflage et sans aucun ajout de sulfites avant d’être élevé 6 mois en fûts de chêne.
Ce Grenache Vintage naturel et bio (non certifié) provient des mêmes vignes que le Grenache classique. La seule différence provient de la durée de macération qui passe de 6 jours à 14 jours. Ce qui se traduit dans la bouteille par un vin un peu plus riche et puissant que son homologue classique. Le vin possède plus de corps, de matière et de tanin tout en gardant la même palette aromatique très fruité. Il sera parfait pour accompagner vos repas.
Le domaine
Maxime Crotet
Nouveau producteur de vins de Bourgogne très prometteur, Maxime Crotet a commercialisé son premier millésime en 2022 qui a déjà rencontré un fort succès. Il diversifie son activité de négoce en produisant des liqueurs et eaux de vie naturelles.
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