Domaine Bruno Colin
Chassagne-Montrachet "Les Chaumées" 1er cru 2023
102.00 €
TTC
85.00 €
HT
- Millésime : 2023
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées du Domaine Bruno Colin dévoile un Chardonnay élégant et lumineux issu d’un terroir situé aux portes de Saint-Aubin. Cultivé en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires, ce vin séduit par ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et sa belle tension saline. Un grand vin blanc de Bourgogne alliant fraîcheur, ampleur et précision.
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Description
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées du Domaine Bruno Colin exprime toute la finesse d’un terroir confidentiel situé au-dessus du climat Les Vergers, à la limite de Saint-Aubin. Ce premier cru, dont le nom fait référence à d’anciens terrains laissés en friche, repose sur un terroir argilo-calcaire parfaitement adapté à l’expression du Chardonnay.
Cultivé en agriculture biologique, avec travail mécanique des sols et labours, le vignoble bénéficie de vignes plantées en 1956, 1988 et 2003. Les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri rigoureux directement à la vigne afin de préserver toute la pureté du fruit.
L’élevage, mené pendant douze mois en fûts de 350 litres avec environ 15 % de bois neuf puis complété par un affinage en cuve, apporte équilibre et précision sans masquer l’identité du terroir.
À la dégustation, Les Chaumées séduit par son expression florale et citronnée. Des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche s’accompagnent d’une bouche ample, dynamique et parfaitement équilibrée. La finale saline et persistante souligne toute la fraîcheur et l’élégance de ce Chassagne-Montrachet 1er Cru signé Bruno Colin.
Le domaine
Domaine Bruno Colin
Fondé en 2004 par Bruno Colin à Chassagne-Montrachet, le domaine Bruno Colin incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité en Bourgogne. Exploitant 9 hectares de vignes – 3 ha de rouges (100 % Pinot noir) et 6 ha de blancs (96 % Chardonnay, 4 % Aligoté). Le domaine propose 22 appellations, dont 14 Premiers Crus et 2 Grands Crus, reflétant la pure expression des terroirs bourguignons grâce à une viticulture soignée et des élevages maîtrisés.
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