Domaine Fourrier
Vougeot "Les Petits Vougeots" 1er Cru 2023
285.00 €
TTC
237.50 €
HT
- Millésime : 2023
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Vougeot Premier Cru "Les Petits Vougeots" du Domaine Fourrier est un vin rouge d'exception issu de vieilles vignes plantées en 1955 sur une parcelle de 34 ares. Nichée entre les prestigieux Grands Crus Clos de Vougeot et Musigny, cette parcelle bénéficie d'une exposition idéale et d'un terroir calcaire et marneux, conférant au Pinot Noir une élégance et une puissance remarquables. Élevé pendant 18 mois, ce vin dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et une touche minérale mentholée à l'ouverture. En bouche, il offre un équilibre parfait entre densité et sapidité, avec des tanins fins mais encore fermes, promettant un excellent potentiel de garde.
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Description
Le Vougeot Premier Cru "Les Petits Vougeots" du Domaine Fourrier est une cuvée rare, issue d'une parcelle de 34 ares plantée en 1955, située à 240 mètres d'altitude entre les célèbres Grands Crus Clos de Vougeot et Musigny. Ce terroir exceptionnel, composé de sols calcaires et marneux, confère au Pinot Noir une expression unique, alliant la richesse des Echezeaux à la finesse de Vougeot. Les vignes, âgées de plus de 60 ans, produisent des raisins d'une concentration remarquable, reflétant la typicité du climat bourguignon.
Après des vendanges manuelles méticuleuses, les raisins sont vinifiés avec soin, puis le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne, apportant complexité et profondeur à la cuvée. À la dégustation, ce Premier Cru dévoile une robe rubis profond et un bouquet complexe de fruits noirs bien mûrs, tels que la mûre et le cassis, agrémenté de notes d'épices douces et d'une subtile touche minérale mentholée qui se révèle à l'aération. En bouche, l'attaque est ample et équilibrée, offrant une belle densité et une sapidité marquée. Les tanins, fins mais encore fermes, suggèrent un potentiel de garde important, nécessitant quelques années de repos pour atteindre leur apogée. Ce vin pourra ainsi être apprécié pleinement après 2 à 5 ans de vieillissement en cave, révélant alors toute la complexité et l'élégance de son terroir d'origine.
Le Vougeot Premier Cru "Les Petits Vougeots" du Domaine Fourrier séduira les amateurs de grands vins de Bourgogne par sa profondeur, son équilibre et son potentiel de garde, témoignant du savoir-faire exceptionnel du domaine et de la richesse de ce terroir d'exception.
Le domaine
Domaine Fourrier
Le Domaine Fourrier, situé au cœur de Gevrey-Chambertin, incarne l'excellence bourguignonne depuis 1930. Jean-Marie Fourrier, héritier de cette prestigieuse lignée, perpétue la tradition avec passion et expertise. Le domaine s'étend sur 9 hectares et produit des vins d'une pureté et d'un équilibre remarquables. Respectant les pratiques naturelles, chaque cuvée révèle une expression authentique du terroir de la Côte de Nuits, avec des tanins satinés et une longueur exceptionnelle.
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