Domaine Fourrier
Gevrey-Chambertin "Champeaux" 1er Cru 2023
285.00 €
TTC
237.50 €
HT
- Millésime : 2023
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : 1er cru
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru "Champeaux" du Domaine Fourrier est un vin rouge d'exception issu de vieilles vignes de Pinot Noir plantées en 1919. Situé sur l'un des plus hauts terroirs de Gevrey, ce cru offre une robe rubis profond et un bouquet complexe mêlant fruits noirs, cerise griotte, épices et notes florales. En bouche, il se distingue par sa race, son velouté sensuel et ses tanins mûrs, encore légèrement fermes, promettant un excellent potentiel de garde.
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Description
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru "Champeaux" du Domaine Fourrier est un vin emblématique de la Bourgogne, reflétant l'excellence du terroir de Gevrey-Chambertin. Nichée à la sortie du village de Gevrey, entre "Les Evocelles", "Les Goulots" et "Les Combes aux Moines", la parcelle "Les Champeaux" bénéficie d'une exposition plein sud sur des sols caillouteux marno-calcaires. Cette situation privilégiée confère aux vins une belle tension et une profondeur remarquable.
Les vignes, âgées de plus de 100 ans, sont cultivées avec soin pour exprimer toute la richesse du Pinot Noir. Après des vendanges manuelles, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, apportant complexité et élégance à l'ensemble. À la dégustation, la robe rubis sombre précède un nez puissant et complexe où se mêlent des arômes de fruits noirs, de cerise griotte, d'épices et de subtiles notes florales. En bouche, l'attaque est franche, dévoilant une structure racée et un velouté remarquable. Avec le temps, ce Gevrey-Chambertin 1er Cru "Champeaux" révélera toute sa complexité et son élégance, récompensant la patience des amateurs de grands vins de Bourgogne.
Le domaine
Domaine Fourrier
Le Domaine Fourrier, situé au cœur de Gevrey-Chambertin, incarne l'excellence bourguignonne depuis 1930. Jean-Marie Fourrier, héritier de cette prestigieuse lignée, perpétue la tradition avec passion et expertise. Le domaine s'étend sur 9 hectares et produit des vins d'une pureté et d'un équilibre remarquables. Respectant les pratiques naturelles, chaque cuvée révèle une expression authentique du terroir de la Côte de Nuits, avec des tanins satinés et une longueur exceptionnelle.
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