Jacquesson
Cuvée Dizy- Corne Bautray 2014
198.00 €
TTC
165.00 €
HT
- Millésime : 2014
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Région : Champagne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray 2014 est un Blanc de Blancs d'exception, issu d'une parcelle unique de Chardonnay plantée en 1960. Vinifié en foudres sur lies sans filtration, il offre une pureté remarquable. Dégorgé en février 2024 avec un dosage minimal de 0,5 g/l, ce millésime révèle une tension minérale et une élégance rare.
Poser une question :
Description
Le Dizy Corne Bautray 2014 de la Maison Jacquesson incarne l'excellence des Champagnes parcellaires. Issu d'une vigne de Chardonnay plantée en 1960 sur un haut de côteau pentu orienté sud-ouest, le sol argileux parsemé de cailloux de meulière repose sur une craie campanienne, conférant au vin une minéralité distinctive. La vendange, réalisée le 2 octobre 2014, a bénéficié d'une fin de saison exceptionnelle après un été frais et humide.
La vinification et l'élevage se sont déroulés en foudres sur lies, sans filtration, préservant ainsi la complexité aromatique et la structure du vin. Après un vieillissement prolongé, le dégorgement a eu lieu en février 2024, avec un dosage très faible de 0,5 g/l, accentuant la pureté et la finesse de cette cuvée. Ce Champagne Extra Brut se distingue par sa tension minérale, ses notes de fruits secs et sa longueur en bouche, offrant une expérience sensorielle unique aux amateurs de grands vins de Champagne.
Le domaine
Jacquesson
Pour les amateurs de Champagne, le domaine Jacquesson est une référence. Crée e, 1798 par Claude Jacquesson, il a participé à l'histoire du Champagne et a mis en place quelques innovations. Le vignoble s'étend actuellement sur 30 hectares environ.
Vous aimerez aussi
Le Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray 2014 est un Blanc de Blancs d'exception, issu d'une parcelle unique de Chardonnay plantée en 1960. Vinifié en foudres sur lies sans filtration, il offre une pureté remarquable. Dégorgé en février 2024 avec un dosage minimal de 0,5 g/l, ce millésime révèle une tension minérale et une élégance rare.