Domaine Bastian Wolber

Laisse Tomber Gamay 2024

42.00 €

TTC

35.00 €

Quantité

24 articles disponibles

Millésime : 2024
Cépage : Gamay
Format : 75 cl
Cru : Vin de France
Région : Bourgogne
Pays : France
Etat : Parfait

Avec sa cuvée Laisse Tomber Gamay, le domaine Bastian Wolber signe un vin rouge gourmand et sincère, pensé comme une ode à la convivialité. Issu d’une viticulture respectueuse et d’un travail précis à la cave, ce Gamay séduit par sa fraîcheur, son fruit éclatant et sa légèreté croquante. Un vin de plaisir immédiat, parfait pour accompagner une cuisine simple et généreuse.

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Description

Le domaine Bastian Wolber dévoile une cuvée pleine de fraîcheur et d’authenticité avec son Laisse Tomber Gamay. Fidèle à sa philosophie, le vigneron travaille ses vignes dans le respect du vivant, privilégiant le soin manuel et limitant les intrants pour laisser s’exprimer le terroir. Ce Gamay révèle un profil gourmand et accessible : une robe brillante, un nez éclatant de petits fruits rouges et une bouche croquante, vive et désaltérante. Vinifié avec précision, il combine souplesse, fraîcheur et une aromatique fruitée qui en fait un véritable vin de partage. Idéal à l’apéritif, autour d’une planche de charcuteries ou d’un repas entre amis, il illustre la capacité du domaine à produire des vins à la fois sincères et pleins d’énergie. Avec cette cuvée, Bastian Wolber confirme son talent et son désir de proposer des vins francs, vivants et irrésistiblement gourmands.

Le domaine

Le domaine Bastien Wolber incarne la nouvelle génération de vignerons bourguignons, entre rigueur allemande et sensibilité française. Installé à Volnay, il cultive en bio 3,2 hectares de Pinot Noir et de Chardonnay. Inspiré par Jean-Yves Bizot et Jean-François Ganevat, il signe des vins naturels, précis et vibrants, reflets sincères de leurs terroirs.

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