- Nouveauté
Domaine Fourrier
Bourgogne Pinot Noir Vieille Vigne 2024
51.00 €
TTC
42.50 €
HT
- Millésime : 2024
- Cépage : Pinot noir
- Format : 75 cl
- Cru : Régionale
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Fourrier est une référence incontournable pour découvrir l'univers de ce prestigieux domaine de Gevrey-Chambertin. Issu de vieilles vignes cultivées avec précision, ce Pinot Noir de Bourgogne séduit par la pureté de son fruit, sa fraîcheur et son élégance naturelle. Un vin gourmand et raffiné qui exprime avec sincérité toute la finesse des grands terroirs de la Côte de Nuits.
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Description
Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Fourrier reflète parfaitement la philosophie de Jean-Marie Fourrier, figure emblématique de Gevrey-Chambertin et référence incontournable parmi les grands vignerons de Bourgogne. Derrière cette appellation régionale se cache un vin d'une remarquable précision, élaboré avec le même niveau d'exigence que les cuvées les plus prestigieuses du domaine.
Issu de parcelles situées au cœur de la Côte de Nuits, ce Bourgogne Pinot Noir bénéficie de terroirs soigneusement sélectionnés et d'une viticulture respectueuse visant à préserver l'expression la plus pure du raisin. Les vinifications sont volontairement peu interventionnistes afin de conserver l'identité du fruit et l'empreinte du millésime.
À la dégustation, le vin dévoile un bouquet expressif dominé par les fruits rouges frais, la cerise croquante, la framboise et la groseille. Avec l'aération apparaissent de délicates notes florales de violette ainsi que de subtiles nuances épicées caractéristiques du Pinot Noir bourguignon.
La bouche séduit immédiatement par sa finesse et son équilibre. La matière est souple, élégante et portée par une belle fraîcheur naturelle. Les tanins sont délicats, parfaitement intégrés, tandis que le fruit conserve tout son éclat jusqu'à une finale longue et harmonieuse.
Accessible dès sa jeunesse mais capable d'évoluer favorablement quelques années en cave, le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Fourrier constitue une magnifique porte d'entrée dans l'univers de ce domaine mythique. Un vin de Bourgogne authentique, précis et particulièrement séduisant pour les amateurs de grands Pinot Noir de la Côte de Nuits.
Le domaine
Domaine Fourrier
Le Domaine Fourrier, situé au cœur de Gevrey-Chambertin, incarne l'excellence bourguignonne depuis 1930. Jean-Marie Fourrier, héritier de cette prestigieuse lignée, perpétue la tradition avec passion et expertise. Le domaine s'étend sur 9 hectares et produit des vins d'une pureté et d'un équilibre remarquables. Respectant les pratiques naturelles, chaque cuvée révèle une expression authentique du terroir de la Côte de Nuits, avec des tanins satinés et une longueur exceptionnelle.
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