Domaine Pierre Girardin

Chassagne-Montrachet "Clos de la Maltroie" Chardonnay 1er cru 2024

150.00 €

TTC

125.00 €

Quantité

5 articles disponibles

Millésime : 2024
Cépage : Chardonnay
Format : 75 cl
Cru : 1er cru
Région : Bourgogne
Pays : France
Etat : Parfait

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos de la Maltroie" du domaine Pierre Girardin est un vin blanc d'exception, issu du prestigieux terroir de la Côte de Beaune. Ce Chardonnay se distingue par sa robe dorée et brillante. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de subtiles notes minérales. En bouche, l'attaque est fraîche et élégante, offrant une belle rondeur et une finale persistante, marquée par une minéralité caractéristique de son terroir. Ce vin reflète le savoir-faire de Pierre Girardin et la richesse du climat "Clos de la Maltroie".

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Description

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos de la Maltroie" du domaine Pierre Girardin est le fruit d'un vignoble situé au cœur de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce 1er Cru, exclusivement planté en Chardonnay, bénéficie d'un sol argilo-calcaire qui confère au vin sa typicité et son élégance. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées selon des pratiques respectueuses de l'environnement, garantissant une expression authentique du terroir.

La vinification est réalisée avec une attention particulière : après des vendanges manuelles et un tri rigoureux, les raisins sont pressés délicatement. La fermentation s'effectue en fûts de chêne français, dont une proportion est renouvelée chaque année pour apporter une complexité aromatique sans dominer le fruit. L'élevage sur lies fines pendant environ 12 mois permet d'affiner la structure du vin et d'enrichir sa palette aromatique.

À la dégustation, ce Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos de la Maltroie" révèle une robe dorée aux reflets lumineux. Le nez est complexe et expressif, mêlant des arômes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, des notes florales telles que l'acacia, et une touche minérale subtile. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, évoluant vers une belle ampleur. La texture est soyeuse, soutenue par une acidité bien intégrée qui apporte de la longueur et de la précision. La finale est persistante, marquée par des notes minérales et une légère salinité, signature du terroir de la Maltroie.

Le domaine

Pierre-Vincent Girardin est un vigneron très prometteur situé sur la commune de Meursault puisqu'il a vinifié son premier millésime en 2017. Issu d'une famille de vignerons, il exploite un domaine de 4.5 hectares de vignes.

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