Thomas Collardot - Bourgogne Blanc "La Plante des Champs" 2021

Bourgogne Blanc "La Plante des Champs" 2021

30.00 €

TTC

30.00 €

Quantité

2 articles disponibles

Millésime : 2021
Cépage : Chardonnay
Format : 75 cl
Cru : Régionale
Région : Bourgogne
Pays : France
Etat : Parfait

Ce Bourgogne blanc possède un joli nez concentré, une couleur soutenue et une bouche généreuse de fruits mûrs. Une finale minérale offre un équilibre à l'ensemble. Jacqueline et Matthieu estime que cette appellation atteint son apogée après 5 années de vieillissement en cave mais cette bouteille peut également être dégusté facilement dès ses premières années.

Seulement 853 bouteilles et 40 magnums ont été produit sur le millésime 2021

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Description

Le Bourgogne blanc du domaine Thomas Collardot provient d’une petite parcelle de vigne exposé Est/Ouest, située en contrebas du village du Puligny-Montrachet. Cette parcelle était anciennement un champ avec une jeune vigne plantée en plein milieu d’où son nom « La plante des champs » au moment de la création du nom de ce lieu-dit.

Seulement 853 bouteilles et 40 magnums ont été produit sur le millésime 2021

Le domaine

Domaine Thomas-Collardot

Le domaine Thomas-Collardot cultive en agriculture biologique 2,5 hectares de vignes de l'appellation Puligny Montrachet. Ils produisent 12 cuvées d'exception en quantité très limité

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