Domaine Thomas-Collardot
Bourgogne Blanc "Les Petits Poiriers" 2021
36.00 €
TTC
30.00 €
HT
- Millésime : 2021
- Cépage : Chardonnay
- Format : 75 cl
- Cru : Régionale
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Etat : Parfait
Ce Bourgogne possède une belle robe brillante et un nez aromatique sur des notes de fleurs blanches. La bouche est ronde et gourmande aux arômes de poire verte relevée par une touche de fraîcheur. Un vin vif et ample, il a tout d’un grand. Jacqueline et Matthieu estime que cette appellation atteint son apogée après 5 années de vieillissement en cave mais cette bouteille peut également être dégusté facilement dès ses premières années.
1157 bouteilles et 40 magnums seulement ont été produit sur le millésime 2021
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Description
« Les petits Poiriers » est un Bourgogne blanc qui provient d’une petite parcelle de vigne exposé Nord/Sud, située en contrebas du village du Puligny-Montrachet. Son nom de climat provient de l’ancien Français « perier » dérivé du mot pierre, qui désigne un ancien chemin empierré qui traversait la parcelle.
Ce Bourgogne possède une belle robe brillante et un nez aromatique sur des notes de fleurs blanches. La bouche est ronde et gourmande aux arômes de poire verte relevée par une touche de fraîcheur. Un vin vif et ample, il a tout d’un grand. Jacqueline et Matthieu estime que cette appellation atteint son apogée après 5 années de vieillissement en cave mais cette bouteille peut également être dégusté facilement dès ses premières années.
1157 bouteilles et 40 magnums seulement ont été produit sur le millésime 2021
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Le domaine
Domaine Thomas-Collardot
Le domaine Thomas-Collardot cultive en agriculture biologique 2,5 hectares de vignes de l'appellation Puligny Montrachet. Ils produisent 12 cuvées d'exception en quantité très limité
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1157 bouteilles et 40 magnums seulement ont été produit sur le millésime 2021