Domaine Coffinet-Duvernay

Chassagne-Montrachet Rouge 2021

30.00 €

TTC

25.00 €

Quantité

11 articles disponibles

Millésime : 2021
Cépage : Pinot noir
Format : 75 cl
Cru : Village
Région : Bourgogne
Pays : France
Etat : Parfait

Ce Chassagne-Montrachet rouge provient d’une toute nouvelle cuvée produite par le domaine pour la première fois en 2021. Elle est composée d’un assemblage de raisins (pinot noir) provenant de plusieurs parcelles de vignes présentent dans le bas du village de Chassagne-Montrachet

Le domaine a produit 1854 bouteilles et 10 magnums sur le millésime 2021

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Description

Les vins du domaine Coffinet-Duvernay sont vinifiées de manière très traditionnelle, mais avec une concentration "moderne". Des vins merveilleusement généreux, frais, vifs avec un grand potentiel de garde. Le maître mot du domaine est d'intervenir le moins possible et de laisser le vin se faire, c'est ainsi que la fermentation malolactique n'est pas empêchée, et apporte son gras et son opulence à ce vin.

Le domaine a produit 1854 bouteilles et 10 magnums sur le millésime 2021

Même s’il peut être dégusté dans sa jeunesse, nous vous conseillons de conserver cette bouteille dans votre cave minimum 3 ans avant de la déguster afin que celui-ci dégage tout son potentiel.

Une belle découverte à déguster très vite !

Le domaine

Depuis 1989, le domaine Coffinet-Duvernay est un domaine familial qui exploite des vins de l'appellation Chassagne-Montrachet d'une manière traditionnelle avec une touche de modernité.

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